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苹果新品种‘红色之爱119/06’在盖州地区的栽培表现

盖州市是辽宁省的主要苹果产区，全市苹果生产面积达到3万hm²，年产量达112万t。2009年笔者从瑞士引进苹果新品种‘红色之爱119/06’。2011年在盖州市沙岗镇上屯基地建立试验园，2012年结果。通过几年调查研究，认为该品种在盖州地区表现早果、丰产、优质、树体易管理，尤其突出的性状为不套袋前提下，果实表现为果实内、外全红，是一个极有发展前景的晚熟苹果品种。现将试栽表现总结如下。

1 引种园概况

‘红色之爱119/06’试验园位于辽宁省盖州市沙岗镇上屯村营口义缘新果果树专业合作社生产基地。园地为缓坡耕地，东高西低，坡度10^o左右，海拔35m，年平均气温为9.5℃，一月平均气温为-8.9℃，极端最低气温为-28.5℃，年无霜期为183d，年降水量为650mm左右。土壤为沙壤土，有机质含量0.9%左右，pH值7.3。果园总面积0.86hm²，于2011年春定植，株行距为2m×3m，亩栽111株。按行距开宽0.6m×深0.6m沟，掺入6m³/666.7m²羊粪，与表土掍拌均匀回填。行间种植黑麦草。栽后当年成花，第二年开花株率和结果株率均为100%，每666.7m²产量为44.4kg，栽后第三年666.7m²产量为399kg，第四年进入丰产期，产量达3000kg。

2 主要性状

2.1 经济性状

果实圆锥形，果型端正，果形指数0.90，平均单果重202g，大果重338g；幼果时果面紫红色，成熟后果面鲜红色，艳丽，果面光滑有蜡质。有少量果粉；果点小、多、黄褐色、较明显；采收时去皮硬度9.6kg/cm²，果肉玫瑰红色，肉质硬脆，汁液多，风味酸甜适度，有玫瑰香味，无异味；可溶性固形物含量16.1%，可滴定酸含量0.66%，Vc含量7.746mg/100g，果皮花青苷含量336.31总吸收度/100cm²，品质上。维生素和抗氧化物含量较高，果实切开后，切面不会发生褐变。果实耐贮藏，常温下可贮存40d，冷藏条件下可贮藏150d以上。

2.2 物候期

在辽宁盖州地区，‘红色之爱119/06’苹果4月上中旬花芽萌动，4月下旬盛花，花期持续8d左右，与当地栽培的岳帅、嘎拉、寒富、凉香等苹果的花期大致相遇，比富士苹果花期早3d左右；果实幼果时即为紫红色，9月底至10月上旬果实成熟，果实发育期160d左右，11月上旬落叶，营养生长天数215d左右。

2.3 生长结果习性

该品种幼树生长旺盛，2年生乔化树高可达3.5m，3年生树干周13.5cm，东西冠径为1.97m，南北冠径为1.85m；平均新梢长39.0cm 、粗3.5mm，节间长3.38cm；萌芽率高，平均萌芽率82%；成枝力强，平均6个；成花能力强，腋花芽多，幼树以腋花芽和顶花芽结果为主，随着树龄的增加，总枝数逐年增加，盛果期以中短果枝结果为主。早果性突出，丰产性强，栽后第2年开花株率和结果株率均达100%，见果，3年生树开花株率100%，在株行距为2m×3m的种植密度下，第2、3、4年生树666.7m²产量分别为44.4kg、399kg和3000kg。3年生寒富高接树第3年平均株产38.6kg。连续结果能力较强，生理落果中等，采前无落果。

2.4抗寒性和试栽表现

‘红色之爱119/06’在盖州地区4年生树生长正常，未发生冻害的现象，2012年冬季至2013年春季，东北地区持续低温，最低气温达-29 ℃，本地区的‘寒富’、‘富士’、‘珊夏’等苹果品种的均出现不同程度冻害，‘红色之爱119/06’未发生冻害。在盖州周边地区（熊岳、大石桥、海城、锦州凌海、葫芦岛连山区、大连瓦房店等）的区域试验结果表明，该品种也未发生冻害现象。在山东济南、河北保定、北京怀柔、新疆阿克苏、云南昭通等地试栽，也未发生冻害及高温热害现象。在辽宁沈阳、抚顺、吉林通化、内蒙赤峰等地等试栽，露地种植表现为顶花芽受冻率达37%，腋花芽受冻率24.6%，冻害发生株率为16%，上述寒冷地区采用冷棚等简易保护措施种植，未发生冻害现象，树体生长发育、开花结果正常。

枝条抗寒力测定结果表明，‘红色之爱119/06’的电解质渗出率随温度下降而缓慢上升，-25℃至-40℃并没有出现电解质渗出率急剧上升的状况，由此可见‘红色之爱119/06’苹果的抗寒力较强。

该品种抗病力较强，试栽结果表明，‘红色之爱119/06’对土壤、肥水要求不严，凡能种植大苹果的地方，均适合其生长，对苹果枝干轮纹病、果实霉心病、早期落叶病、腐烂病等有较强的抗性。适合辽宁的大石桥以南、锦州以南地区种植，以北地区建议采用简易越冬保护措施。

2.5 观赏性

‘红色之爱119/06’的花期比同地种植的富士苹果早3天，花期长，花瓣较大，呈玫瑰红色，花量大，除大量顶花芽外，长枝及超长枝的50%长度内均为腋花芽，单芽可着生花5-8朵，其花朵密集，在开花季节花团锦簇、粉红一片，令人心旷神怡，是一种美妙的自然景观；幼叶深红色，成熟叶亦有红色素，枝干亦呈淡红色；幼果呈深红色，成熟果为鲜红色，果肉呈玫瑰红色，娇艳欲滴，令人垂涎；果心处有白色花纹，组成心形图案；果实成熟后不落果，挂果时间长。‘红色之爱119/06’是一个品质优良的鲜食苹果新品种，也是一个观赏价值极高的观赏果树新品种，在城市街道、小区、庭院栽植，是一个难得的林果兼优新品种。

3 栽培技术要点

3.1 栽植方式

栽植‘红色之爱119/06’苹果宜选择背风向阳、肥水条件较好的平原地或坡度较小的坡地，土壤以沙壤土为宜。乔砧栽培株行距以1.8～2.0m×3.0～3.3m为宜、矮化栽培以1.6～2.0m×2.8～3.0m为宜。中间砧可采用GM256、77-34等。高接换头可在2-3年生幼树上采用主干高位嫁接技术进行，大树采取近干多头高接换头技术。授粉品种应采用红色之爱系列品种中的其它品种授粉，尽量不要用白肉苹果的品种授粉。

3.2 整形修剪

乔砧密植可选用主干形.树高控制在3～3.5m。定植时，中心干不短截。幼树要多留枝，增加短枝量，缓和生长势。7月中旬以后，将距地面80cm以下所有新梢疏除，80cm以上的新梢，每隔12cm-15cm保留一个，使其均匀轮生在中心干上，疏除多余枝、过密枝和中心干竞争枝。夏季新梢半木质化时，用牙签及时开角至90度。待新梢停止生长时，及时拉枝至下垂状。

‘红色之爱119/06’幼树期（栽后第二年和第三年）修剪应以疏枝和拉枝为主，以夏剪为主，冬剪为辅。不能对一年生枝进行短截。由于其具有较强的萌芽力和成枝力，因此不必刻芽处理。

栽后第四年，树体进入果期。此时期应注意保持结果枝组生长健旺，及时回缩过长枝组更新衰弱枝组，适度短截，控制产量，提高果品质量。冬季修剪时，可在适当高度落头。矮化中间砧苗木应注意幼树期扶干。

3.3 花果管理

‘红色之爱119/06’苹果幼树极容易形成腋花芽，早果性突出。幼树以腋花芽和顶花芽结果为主，盛果期树以中短果枝结果为主。因其极易成花，且坐果率高，为减少营养竞争，保证果品质量，要严格疏花疏果，合理控制负载量，如花前进行复剪，坐果后及时进行疏果，每15厘米左右选留1个中心果，疏除畸形果、小果、病虫果和有机械损伤的果，每667 m²产量控制在3000 kg左右。

由于‘红色之爱119/06’果实生产的商品目标是红色的果肉，再加上其果面始终保持全红状态，因此，生产上果实不必套纸袋。

3.4 土肥水管理

主要的土壤管理方式为行间种草和树盘覆盖。行间种草以禾本科或矮豆科草为主，刈割埋压；树盘覆盖以采用秸秆、园艺地布进行覆盖为主。生长季注意适时灌水，使土壤含水量保持在田间最大持水量的60%左右，第一次生理落果前若过分干旱则更容易落果。有灌水条件的要保证冬灌、花后春灌和7月上中旬夏灌，无灌水条件的应尽量采用秸秆覆盖技术。盛果期树，秋季果实采收前应施足有机肥，一般每667m²应施入3000 kg左右。如秋季未及时施肥的园地，可于春季进行补施。生长季、果实膨大和花芽分化期应适时施化肥，并注意氮、磷、钾肥的配比，适当增加钾肥的用量。

3.5  病虫害鸟防治

进行‘红色之爱119/06’苹果树病虫害防治时，要根据病虫发生规律，以农业和物理防治为基础，与生物防治方法相结合，科学使用化学防治技术。要注重防治桃小食心虫和早期落叶病，对桃小食心虫可用乐斯本乳油、桃小灵等进行防治。在5月下旬为早期落叶病防治关键时期，连喷1-2次80%代森锰锌可湿性粉剂，6月中下旬结合防虫喷施杀菌剂多菌灵或氟硅唑乳油。

由于本品种果实外观从坐果到成熟均为红色，在生产上应采用防鸟网，以减少鸟害造成的损失。